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無錫排骨─阿基師作法：起滾水鍋，放入青江菜汆燙，撈起瀝乾備用薑切末200克腩排切6公分段備用取水晶碗，排骨沾裹醬油、少許紅麴、少許酒釀上色備.
無錫排骨─阿基師材料:排骨200克薑末1/2大匙青江菜數株調味料:A醬油酒釀紅趜各一大匙B醬油一大匙酒釀味醂紅趜紹興酒各一小匙作法：排骨先用調味料A醬油酒釀 ...
做法：1‧備一鍋滾水，先川燙青江菜後撈起備用。2‧薑切末，排骨切三段備用。3‧排骨沾裹醬油、紅麴、酒釀上色備用。4‧熱一油鍋，用大火炸做法3的排骨撈起瀝油備用。5‧備 ...
2013年11月20日—再將做法3倒回炒鍋中，煮到湯汁收乾，再淋上1小匙香油，盛盤後擺上燙熟的青江菜裝飾即可。BookmarkandShare.相關新聞，由SET發表瀏覽:馨 ...